J’ai été très étonnée de la texture légère de ces muffins, ils ont un poids plume et ont un agréable goût de nutella. J’ai jamais mangé une gourmandise aussi légère en bouche, vous verrez, c’est surprenant…
Ingrédients pour une dizaine de muffins:
-2 œufs
-1 yaourt fromage blanc 0%
-100 g sucre
-100 g farine
-1/2 sachet levure chimique
-1 pincée sel
– 6 cuillères à soupe de nutella
Préparation :
Mélanger sucre, sel, farine et la levure dans un saladier. Dans un autre récipient, mélanger les œufs avec le yaourt et le nutella, versez cette préparation dans le premier saladier.
Mettre à cuire 15 à 20 mn à 180°C dans des moules à muffins.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.
