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Les extracteurs de jus : tout savoir pour bien choisir

28 mars 2017 by Lili

Assez récemment, les consommateurs ont pris conscience de l’importance de se nourrir sainement, au quotidien. Dans cette optique, la consommation de fruits et légumes est vivement conseillée et il convient de préserver au maximum leurs bienfaits. Les extracteurs de jus sont des appareils ménagers conçus spécialement pour garder le meilleur du fruit ou du légume, qui vous permettront de boire des jus délicieux et bons pour votre corps !

Voyons ensemble sur quels critères choisir un bon extracteur de jus.

Les bienfaits des extracteurs de jus

Les jus de fruits ou de légumes tout prêts, que vous pouvez trouver en magasin ont des apports nutritionnels assez bas, du fait des nombreux procédés industriels auxquels est soumise leur préparation. La texture et le goût sont évidemment eux aussi modifiés.

Ainsi, lorsque vous gouterez un jus préparé avec un extracteur de jus, votre palais n’en reviendra pas. Ce n’est simplement pas comparable ! De plus, l’extracteur permet de préserver les apports nutritionnels contenus dans les fruits et les légumes : les vitamines, les oligoéléments, les enzymes et les sels minéraux.

Son fonctionnement est d’ailleurs très simple : l’appareil effectue des rotations à froid, à vitesse réduite, afin de ne pas abimer les éléments naturels fragiles que contient le fruit (ou le légume). Il en extrait l’essentiel et vous permet de consommer en quelques minutes de délicieux breuvages ! Et à la différence d’un blender ou d’une centrifugeuse, il prend soin des aliments que vous y incorporez.

Si vous souhaitez rendre votre alimentation plus saine, et consommer des fruits ou des légumes régulièrement en profitant de leurs apports nutritionnels, un extracteur de jus est un achat que vous ne regretterez pas.

extracteur de jus

Nos conseils pour bien choisir son extracteur de jus

Choisir le meilleur extracteur de jus peut relever du défi tellement il existe de types différents. Les extracteurs de jus horizontaux ou verticaux, les modèles électriques ou manuels… Difficile de s’y retrouver mais découvrons ici les spécificités de chacun d’eux.

Les extracteurs horizontaux sont les modèles les plus polyvalents. Ils permettent de réaliser des jus mais également des compotes, des sorbets, des purées, grâce à leurs accessoires complémentaires.

Ils sont également plus commodes pour les utilisateurs qui souhaitent faire une cure de légumes ou de jus à bases d’herbes qui requiert des préparations en quantité.

Les extracteurs verticaux sont utilisés exclusivement pour la préparation de jus. Ils sont souvent moins encombrant et se nettoyant très facilement. Pratique pour ceux qui utilisent l’appareil avec parcimonie.

On conseille les extracteurs de jus électriques pour leur efficacité lors de l’extraction, car vous pourrez produire de nombreux jus rapidement, et ceux-ci se conserveront facilement pendant 12 heures. Les extracteurs de jus manuels sont pratiques pour une utilisation plus ponctuelle.

Pensez à regarder la vitesse de rotation de l’appareil car plus la vitesse de rotation est réduite, mieux les bienfaits naturels de chaque aliment seront conservés lors de leurs transformations en jus.

Les extracteurs de jus permettent à tous les utilisateurs de retrouver une alimentation saine, en toute simplicité. Vous redécouvrirez avec eux le plaisir que procure la dégustation d’un vrai jus !

 

Filed Under: Cuisine

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